武蔵野市の学校給食 機械の一部が破損しメニューの一部提供中止 ９月９日、武蔵野市北町調理場でリンゴの皮をむく機械の一部が破損したことから、破損した部材が給食食材に混入した可能性を考えて一部メニューの提供ができなくなった。 続きを読む
数字で判断できない内容 給食・食育フェスタで考えたこと 11月25日にむさしの給食・食育フェスタが開催され、これまでにない人数が参加していたという。コストだけでは測れないこのような「食育」は、今後も進めるべきだ。 続きを読む
新桜堤調理場を建替える計画が進められているが、現状での概要が分かった。 新桜堤調理場を建替える計画が進められているが、現状での概要が分かった。